Bomba de ar
O sorvete fica mais leve com a incorporação de ar, dando um rendimento a mais de 30% a 40% por litro de calda.
- Produção de 400 unidades de sorvetes por hora (casquinhas de 100 gr)
- 40 litros/hora.
- 3 bicos (um sabor em cada bico lateral e a mistura dos dois sabores no bico central)
- 2 cubas (cada cuba com 12 Litros)
- 2 Cilindros (cada cilindro com 2 litros)
- Bomba de ar ( por engrenagem)
- Sistema Pré-cooler (refrigeração das cubas)
- Display Digital
- Contador de unidades vendidas
- Regulagem de densidade
- Sistema de auto limpeza
- Sensor de calda
- Máquina toda em aço inox
- Rodas com sistema de trava
- Sistema elétrico 220 volts monofásico ou bifásico, menor consumo de energia
- Dimensões: Alt.: 1,420 mm/ Larg.: 550 mm / Prof.: 720 mm
- Peso: 191 Kg
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